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[甜品] 朱古力松露慕絲

材料
2 u3 K4 y4 s4 V+ l& K, i" d$ z黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量公仔箱論壇; ^8 r, H* W) J
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1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶,加入牛油拌勻。$ [. h- G( |: k& _  h2 F5 Q
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2.淡忌廉打至濕性發泡,加入朱古力溶液拌勻,放入唧袋後,唧入杯中,放入雪櫃冷藏約 1小時。
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7 I# _+ t0 S$ C4 M1 G; B: Q, G8 v3.食前灑上谷咕粉,即成。2 s) D7 D$ g# k1 Z9 `
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