3 h: o& u" E* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. m3 W2 y1 {% ` P& ^( S
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% b, y6 M+ U+ j一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
0 x6 @6 u5 Q" w1 m/ i5.39.217.76 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 Y1 P! y/ P4 G9 x" A
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
& y9 N1 k: n R/ e2 k" ^5.39.217.76 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
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制作面糊：$ h8 P* U* Z$ R1 D7 |' _
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
8 D6 T3 F7 ~6 U: o, c* d5 @2 E 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
0 B0 t' u7 l( e8 x# Q5.39.217.76 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。5.39.217.763 T8 z" T- W; I( D3 n
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。tvb now,tvbnow,bttvb# G( x$ q$ ~2 Z P
馅料制作：
9 D5 }4 w8 Y5 b# r% ] v# a4 w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将黄油打散。公仔箱論壇& x7 P: l4 Y+ Q2 E
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb* S& I# h# p) z- @9 A1 Z( X
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
* @% @! g4 b) X* k" U2 Q8 Z公仔箱論壇 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb) w k/ f) z( w: m! W: i
5.边蒸边搅拌。
1 T; l3 Y, q5 F$ G+ X: t- l5.39.217.76 6.30分钟左右便好。公仔箱論壇6 ^& e7 g3 u+ b
装馅烘烤：
/ S% C6 \* f$ P6 E公仔箱論壇 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.& s% l5 I6 o, u( N
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
/ f" |9 b) {9 B4 s% N1 x. M5.39.217.76 特点
k" t3 B9 o5 ]6 S( J/ U1 ttvb now,tvbnow,bttvb 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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