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6 V$ P0 v, r0 d2 J2 s M' F1 w6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& z* p8 a @7 f( l% d
+ J. b* i4 I+ R5 ?- U: o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。6 ]1 s2 K- w" k0 h) ~9 a" \/ [
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 r& O( L. v) F
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。; ^% |5 K4 B0 Q: R( u9 }
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
8 z: L. z2 Y( }. Z5 y 做法
+ W7 S. J0 J9 l1 u% t! H8 q 制作面糊：
3 X. o1 ]/ |' \9 T) m 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。/ W) N/ @* U2 c. q6 C
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. H! \* X' U F- Q
3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。5.39.217.764 b; q. K; i. h# q5 d
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。公仔箱論壇4 i+ o& _' h5 B* r- ?2 X
馅料制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { y6 A- [9 D+ }; g, k' P
1.先将黄油打散。
! p! p" g. W2 c+ J) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p e9 g; q" o) n
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
! P" f) Q% t) q8 t' g/ i 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' R* P$ q( ?, T3 w" V
5.边蒸边搅拌。
5 z4 V! l, F+ p$ |- ttvb now,tvbnow,bttvb 6.30分钟左右便好。
4 d$ ?+ g% g2 d" f0 i2 y5.39.217.76 装馅烘烤：, o3 i, r; O8 l4 Y) ^ O6 f- N
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
; I+ V/ G0 D$ i7 @; S& O8 n* vtvb now,tvbnow,bttvb 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 }* t/ U4 D# O- X2 a# R5 t
特点/ W( t( b0 F- S& H2 m' }
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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