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& s0 R3 A, U5 R9 D+ F- r- k1 e- j5.39.217.76一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
! F) `2 n0 w6 @( T' ~% K( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料. }) `' ^1 G' e
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
2 @0 D3 }; e3 e- }5 ^2 G N% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
! G# Q1 T w' i2 i8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法公仔箱論壇1 ? [/ n3 h7 d* S6 [- O5 z
制作面糊：2 S% _# b4 N. P: X4 A+ x7 {$ m
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。5.39.217.767 M, E* M9 P9 m
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
; _0 \; J' r; H# G# B" p: ytvb now,tvbnow,bttvb 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 a( Z. q) D/ ~1 S8 k7 Z, B
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。tvb now,tvbnow,bttvb2 S- S' X- y/ q9 ^
馅料制作：
% Q- J9 ~0 n4 \tvb now,tvbnow,bttvb 1.先将黄油打散。
% f: x' s! x# p% m& p1 v5.39.217.76 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。9 @' B# ^0 r" t& l- i T
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。' t2 b4 Z& P4 d% ]) D
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
2 k( C: P1 V3 Q! ?$ u 5.边蒸边搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ ?7 ]( g# n7 o9 z4 r
6.30分钟左右便好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 G5 {/ |- H2 q4 P
装馅烘烤：
/ G+ s$ p& `" S0 e5.39.217.76 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
$ r3 H4 g$ b; E& F0 G7 d% L5.39.217.76 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 U1 H$ r) M5 s" l# g
特点5.39.217.76; X6 W, ^& H; V- ]( N' g K& r. u
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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