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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。5.39.217.76& l3 J" O3 F5 i7 S

6 v$ w  Y: s( m! O& }" u. i) G5.39.217.76新和食商場5.39.217.76& o8 ], T+ U6 Q$ C1 J* G5 u
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。
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8 g$ s* D! Y* v- aiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 5.39.217.764 q1 c5 }* i3 w

0 z% D8 _8 B, p( [% G' o* @( z內腍多汁蒸揚吉列豬* e: J0 q: Q6 e. l0 W1 F
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。
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8 [( \0 d+ Y' g0 A# W0 W吉列豬柳手工夾堡$35
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6 w# f2 W8 j. M% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇6 p8 a# Y. @% D. o
       
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 + D4 i( n, v) P) I/ F. v
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下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb7 h- g& j# e- D2 i
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自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。
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+ C  ^2 m8 j! ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$388 _8 m- g/ r2 \' ]9 k

8 k/ S" r5 q% Btvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
* H) g% p. u6 r6 N9 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* O5 b' G' V( u) p; Z$ ~1 {8 l
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浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包  tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ q4 w4 P# t& y
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) W5 }' k0 Y
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The matiz$68       
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鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。
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: c' W* g* q& H# hVege& Bean$98
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/ C' h, l, i- Y% s素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. e8 v$ c& D4 B" g2 n( \

/ Q: d3 |+ j& _tvb now,tvbnow,bttvbK.O.三文治$78公仔箱論壇" |8 V8 v" H1 T; O8 E6 p5 t
       
& b# {4 x' |6 Utvb now,tvbnow,bttvb法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers, _5 _8 G8 _& K4 y$ M+ ^
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 E* Q  |* ^! {" {* _( i

4 c# S, X6 F8 `" a, B& L秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
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7 [3 d# f/ S: m2 T! Q, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$58
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+ N5 e) A5 |  s  ]5.39.217.76拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 i6 y/ i4 C( T
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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! y  W0 ?# b" U) qtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
1 j0 ~: \/ G9 y4 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, m2 P% E$ @) M0 e$ I
       
. X- \# ~" ?# B2 R/ \$ m公仔箱論壇山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb1 @* ]1 b0 a$ {. D
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各款味道團子每支四粒$145.39.217.76% Q; n) [' Q8 I6 l1 S
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上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇2 Y, J6 L( x3 Y8 z
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凍黑蜜牛奶抹茶$32" V$ L' M3 @4 j
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! 1 h+ s( g& P) ~/ o1 j/ \

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和茶房鎌倉夢見屋5.39.217.769 c1 t  H4 u/ V# |7 Z* t! u
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35tvb now,tvbnow,bttvb2 _! T: J3 \; C9 }; g- e# t
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一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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7 k+ s  j/ Z7 W: Q* R6 I6 vtvb now,tvbnow,bttvbMonster Sushi
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You do really have great sense on great food ^^
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