瑤柱羅漢果湯
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材料（2人份）：
# Q: e6 P! x) H( E公仔箱論壇大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。
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2 @5 U; V' h1 A( q0 btvb now,tvbnow,bttvb湯料處理方法：1 z4 b; d7 b4 h {& l: P3 i) z+ R
1 羅漢果去外殼。! r5 y: P6 \+ c4 m# R" H
2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 u* D9 q& O! x* G$ y+ i, v
3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。5.39.217.768 _: _! {, w+ V. O$ c$ f) ^
4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。$ Y. H' F9 x: o. V/ z
5 瑤柱清水略沖洗表面備用。* W- M: @$ B' ~
6 淮山用清水浸4小時。5.39.217.76: V/ W) G3 y' x2 s" P% l, [. T1 f: Q
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做法：
6 ^) R5 G( I9 S; |8 B1 豬肉汆水，切件備用。公仔箱論壇3 a. X3 c! k/ f1 W
2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-21 02:25 PM
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