[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
6 B& M0 V: Z! N  M% q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ {5 F) L7 K0 f% y! e4 v
自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！tvb now,tvbnow,bttvb! b/ m  u8 n* J6 g, {- Y

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& x) g6 p8 U) L和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
# `7 F9 B3 y/ m% E% ]2 _+ ?. a7 c首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！5.39.217.76) I% K" n: b  H/ k$ f' B+ K
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日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 |6 Y/ _6 Q& V* l0 o- E8 S
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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6 b6 C' @0 v: {1 f公仔箱論壇鹽燒鱈場蟹腳
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# y, c, e/ k' b. E% \0 m5 p2 wtvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
& F$ ]5 j! m# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 j/ o6 G( c3 l8 U
鹽燒神戶牛肋筋$300
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! Y+ {9 k- ]( F8 W5 L& A* W公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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" F- S  q1 ~. f公仔箱論壇大蝦皇卷$198tvb now,tvbnow,bttvb# a3 U+ R) e+ R* W. i- z

% X! {9 A- Y$ I' D- o+ [8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。5.39.217.760 C2 c/ `. H6 x8 l

3 _* m0 B" a# D" y, @2 U  P5 ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 V& f- f4 X; m, h- p' _% N
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7 R' Z# X/ N5 i6 O/ x+ h" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ ^5 Q/ p# L0 [' R# `" X
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。- W  N* h- H1 D5 t% {* J! D
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梅林豬扒三文治
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4 s* o/ k( f5 j" L2 \5 w' r公仔箱論壇$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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' }  P4 N) v# k( m吉列豬柳定食$138
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, J3 a% \9 U1 T3 f$ K採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# U( m# o5 N5 q+ [
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ T, X, K" M7 `8 r* s$ a
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新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放5.39.217.76, |4 l1 a: L$ k0 a
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 R! \, l% @5 ?4 M& ^
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: n- E0 w/ r! S1 T3 y0 `公仔箱論壇商場大堂採進自然光tvb now,tvbnow,bttvb8 k: m( r1 B  s& L$ `
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高% l- g, v( R# w# g

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: A* v( k/ R+ n6 l, t7 G' r9 Btvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果( B3 d! u+ O8 s! V

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