[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
, K; f$ j& R  J) X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R% e; w% V' }$ Z* g5 y5.39.217.76自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 I1 H  x  |& ^% `! U! r4 A* T

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1 k+ N' \+ d' ]: c5 r/ c7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 q) ]3 G* O6 N6 @: r, X
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' t: e7 @4 F$ a5 z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
. N. k/ \# n2 ]2 W8 G, s首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！- |3 ]( h" ~# Q& D

+ b: Y& n& j6 S/ V8 ~' K5.39.217.76日本帆立貝$138/隻5.39.217.765 [. {! J. |" c- {4 H' q  R
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜公仔箱論壇/ ^5 }2 V  o" @2 i1 V1 z
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。5 J- |. O. L8 B/ k5 `' X$ L* w! h

7 I2 O" ^  P' P: y0 v公仔箱論壇鹽燒鱈場蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 T1 _7 ^" d$ U! X4 S2 s( J
       
2 x! ~' P+ o( T7 s5.39.217.76$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ . {. V) H  P5 _0 `7 Q
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鹽燒神戶牛肋筋$300公仔箱論壇2 L' b8 u. Z0 I) t2 L& ?

# ]. ^/ e! U5 I$ r  M& f" Ftvb now,tvbnow,bttvb取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 L4 o, z- {" a1 P3 R1 d  r8 E; K& A

0 \* e) t4 a+ [1 [! V: T* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. J; ^2 B6 b* _9 u; _
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1 J4 K0 a- {( g0 Z9 \5 i- f3 O$ P1 o* Mtvb now,tvbnow,bttvb新場搵食銀座珍豚美人首插旗公仔箱論壇. \7 _, ~4 b4 s. e1 n
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 S2 ]% u' t$ ~
公仔箱論壇7 Z2 C* w* N9 m$ Z, \. a+ S1 E
梅林豬扒三文治公仔箱論壇4 f. v0 |/ w, _
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。' _9 ~8 A( r  D1 J. _& d( J
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吉列豬柳定食$138
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0 ]9 b3 R8 B& m7 Q8 ~5.39.217.76採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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" z* F" [4 v, W4 o新疆大盤雞$98( }5 R$ l7 m1 g6 M% y5 H9 ^
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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) X/ B; v" O, o* I8 V; q0 `4 v+ Mtvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s  R  B: t2 L, r

% O" i) Y4 s3 M) ^公仔箱論壇「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。5.39.217.76: ]- T. U. O2 V- ]2 P7 L7 g, M5 E/ D
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇; j  Y% c/ F, n, }0 o) K- J: q
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; o/ M( U1 K" k) j/ }) R6 k李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果8 e% m3 Y! D& L( b- V7 t( s5 O* j

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