[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

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港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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6 ^+ n' f0 g. K( b公仔箱論壇註：五粒●為最高分  X4 C& C  e" h* ]# v# [
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最濃味人氣魚蛋王公仔箱論壇& X# ?1 p' W4 y% O; J

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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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0 u9 C# D# O9 Z, k2 k* Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）$ p9 ~3 \' q: q$ b
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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' O, F: m' z2 ^" t/ G- l勁辣蒜香魚蛋$6/串
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$ i, W1 V1 F$ ^tvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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+ o# h2 ?6 c9 P8 L公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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. Z( ~! X* I+ h好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。6 Y3 h4 M+ {3 Y7 E( w5 e& j

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5 ^2 u; Y5 z/ I' ^  }; f$ f佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 x8 x* H2 U+ a7 [; B6 A! b9 o3 W
       
3 C* P4 T+ g* n! z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% \; l4 {; `5 p0 i* j$ x4 W
台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。5.39.217.76; O( I$ }) l2 k0 o
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 @. @8 q: a) J. q

1 K9 f( b2 I5 C. m0 \5.39.217.76味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。5.39.217.76( l1 v$ I4 s' A( t3 [

& d& m9 Q' n6 }8 E8 ]5.39.217.76辣味魚蛋$8（ 10粒）公仔箱論壇0 \$ c3 q  M3 k- G
                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 C, |0 c1 H) h, O
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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5 A! Z; h* [( `3 O  q黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐  m& Q' u' R  j$ u
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。5.39.217.76" J: l: h6 \4 j5 u2 t. A! J* D
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台式地道美食：山東街
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. x' j$ ?2 j% Y' W$ d最香辣抵食飛仔魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. X' K- w& w

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5 _$ t8 a! C8 ~9 l0 u魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）公仔箱論壇0 J7 B: [2 ^6 v2 s

' D+ q( R7 a+ h* t' Z& [% J7 W% O味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" p( ~, ]% r
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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" b4 @% R& {: l9 {' Atvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.76* P6 G$ S. S0 D2 r; b
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凌先生
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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' |0 x4 k& T" y7 z8 s2 Btvb now,tvbnow,bttvb何先生公仔箱論壇5 r; z7 A' b+ T7 R0 I! A2 J

. W$ Y- s, D4 n% z3 ttvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
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- \0 C. p" O+ ?+ T文記小食：亞皆老街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ @3 R1 @" |. D% T% E
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最彈牙新人王好口感
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+ |, ]. ]6 y* i& C2 e公仔箱論壇位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( Y: A( B- L" ~& j$ k

+ \; E  A7 v6 f) U# [1 @公仔箱論壇蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 5 I  R( J# }+ Z

& g" I& G& h) O# S  \5.39.217.76林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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2 g* w8 q' }+ w0 Z& A9 b( K馮先生
8 c1 S# R  W8 [5 H4 q, @! o# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A9 |/ C8 L& |( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 tvb now,tvbnow,bttvb# @: _. v* T% p& {. L$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t  [; G5 G/ Y2 o2 q
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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有口福