[中式食譜] 四喜魚肚（紅燒魚肚）

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材料
' [. N! k' U$ M# K0 z! f- Z8 |7 R公仔箱論壇蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升- q0 w5 ]1 }) `9 u: }; H- ?; k

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1.魚肚放凍水浸發一天，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- R9 S1 s/ r) N5 w
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2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。
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7 `+ C" n, c/ L$ i, v: B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。
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柔

好简单，明天试下先，多谢分享！