材料* F0 j. ?" a/ y+ E2 y9 t2 [
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F: Y/ z2 o0 h @6 d j- }
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 j. a5 S% q9 F( r! o4 [: D2 }8 v
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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, w- c3 }2 p* V5.39.217.76做法
0 m$ g, t4 h( o7 `3 K: o' @# n* }1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 E9 Z9 n0 R' O$ p9 _6 N& R
0 ]" o# o. j( B" M8 U$ i7 f& l3 M2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。4 T3 o$ N* Z! o3 O. H' S" D
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
5 R' X8 E& C1 |' G" t0 E1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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