) `7 C' C, k* L# G& j, }0 P【材 料】. M& C* q8 X8 ` t+ E I8 O( ?
& O! C5 l& d! U+ p8 ~2 a梅花肉200公克5.39.217.76# U2 O1 R& g# B) ]
$ @' H: k% M1 g2 a. \, _' J1 b蘆筍150公克
7 h% V: s+ e8 L7 d, |4 _1 S8 l公仔箱論壇 ~( W! y' {. i
薑末1/2茶匙
3 n0 R, ^1 e3 n$ i: }5.39.217.76
: [: ^) x) X$ z" z" b# B公仔箱論壇水30㏄
6 h2 B1 `0 h9 L$ x/ {. s公仔箱論壇
/ d! V6 R) K8 O3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.765 c. W/ A! O j9 r6 \+ q4 b) [2 `) I2 |
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鹽1/2茶匙8 _' H% G8 x3 ]# p6 l1 A2 \: g$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 G3 E$ e9 ^" D& h
鮮味露5滴
, C: `: g, z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l X* P- Q9 A2 b3 [0 E
糖1/4茶匙
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0 ?4 M- c+ N0 ]5 N香油1/2茶匙
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! ~( I7 l& X/ Q! J9 P6 \! X8 x公仔箱論壇紹興酒1茶匙5.39.217.76, X) d6 r& r9 o) C
9 R) k, v" Q. |, P! X太白粉水1茶匙5.39.217.763 a( g2 y2 D- ?/ Z& n. ]# S
公仔箱論壇3 d: t$ o" w+ i8 S
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ ^' N1 I* W9 L( c5 [
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鹽1/2茶匙
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n% b9 J1 w% F* U蛋清1大匙
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( y* e2 k s& R2 |$ o6 _' y; W公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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6 z$ C! C) T/ \9 f紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V- x' T0 T- m8 J. q
. \; Z( V; A7 T! D' F$ }* @tvb now,tvbnow,bttvb糖少許
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, G7 {% d% i# \% L% Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 g2 [# L h. z2 ~/ E4 U1 g3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。) [8 M6 G/ B1 K( Q# _4 w, v
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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/ W9 Q" r* F2 v, k5 l7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 m& I1 Z, ]) v
公仔箱論壇! n& s9 a; C+ I
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。5.39.217.76' ~$ E1 \9 S/ n- z! ^
& ^0 d3 K2 O3 W8 v; z6 Htvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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