[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:5.39.217.767 L; Q, U/ T" t1 [% i+ F5 {1 J
牛腩600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 Y' x. l2 z' `3 a- p
蓮藕300克
& [5 R+ g8 N( {7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
& S3 v9 F; q' D# o) c/ r公仔箱論壇清水適量
* r- o, V0 t5 a! K) f公仔箱論壇冰糖3塊tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 O/ `% v8 h, G9 X; m
柱侯醬適量
. t, f& t2 [( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲少許' P8 ?! N/ C) l$ t

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1 v* Q: X* X8 g3 z1 f3 J( M/ o6 dtvb now,tvbnow,bttvb製法:- L6 q8 e% t! _! ]1 Y! y
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1. 將全部材料洗淨。
+ K9 ?4 O% v9 T- v! {0 T2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
. E; k1 e9 y0 I8 d: E0 e$ u3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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