[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
" c* F& I! \0 q& H+ Y" b牛腩600克2 c6 x) i* _- N
蓮藕300克3 H$ S8 Z; X/ R
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 J- P" Y, c3 t& y3 x7 M3 j
清水適量# O) j2 k+ V; U! {9 e
冰糖3塊5.39.217.76: E' c4 X# O5 C5 M
柱侯醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" q8 E5 O, ^2 d$ V! V5 M, g' M
蔥絲少許
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製法:5.39.217.768 y/ U' Y* G- y. c& W8 j+ r) O- ?0 y) g

- y4 P' m) |( J: L, F1. 將全部材料洗淨。
- Y5 Z1 ?" A4 `8 t5 t; e/ ]2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。- i* x1 }4 o) j- q
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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