[甜品] 黑朱古力聖誕屋

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材料
& g5 q* T7 ~) ^; p7 Y公仔箱論壇彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
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做法
5 P) [. g$ ?$ j. v) k& g1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 l6 I8 P- t. u4 H
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。) j5 H# z/ V% B- G

1 F; X! l: J* y6 k' C7 F6 A6 E9 {5.39.217.763.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。
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3 B& j  x) Y: v. v# d5 o公仔箱論壇4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 ; V  N! h! \# _) b" W8 g

joeybibi

Nice Xmas cake & tree ! Thanks for sharing !