依據熱量我們把常吃的食物分成每天必須攝取的 〝綠燈食物 〞、需限量攝取的 〝黃燈食物 〞，及只能偶而攝取的 〝紅燈食物 〞。, n d( @7 ?$ @( D! B
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一、綠燈食物：含有人體必須的營養素，可促進身體健康，是每天必須攝取的食物。
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( [' M9 h2 G: }2 e/ F奶類：低脂奶、脫脂奶、酸酪乳、低脂乳酪。5 V/ X% g. L" @* b
蛋類：蒸蛋、水煮蛋、茶葉蛋、鹵蛋。- _( r) q! V: a+ y
豆製品：清漿、涼拌豆腐、鹵豆乾。
1 |0 R5 u7 y1 V+ @6 E0 k9 O+ _5.39.217.76海帶類：青蒸或水煮新鮮魚類及海鮮類。5.39.217.767 J3 t; |! T1 S4 x* H
肉類：蒸、鹵、燉、烤或水主之各種瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉及去皮、去油之雞、鴨、鵝肉。
0 u( u8 L6 [+ m! \; Q5.39.217.76主食類：米飯、稀飯、饅頭、土司、湯麵、烤地瓜或馬鈴薯、水煮玉米或菱角、低糖紅豆湯、綠豆湯或蓮子湯。5.39.217.761 }, H6 _8 r+ s1 R* K
蔬菜類：水煮蔬菜、少油炒蔬菜、生菜、泡菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 z' Z+ _9 q0 B" a2 f8 L
水果類：新鮮水果、新鮮果汁。5.39.217.764 L6 [1 [# H# k: F
油脂類：含單元不飽和脂肪酸多者（ 如橄欖油、花生油、芥花油 ）、含多元不飽和脂肪酸多者（如葵花油、玉米油、黃豆油；紅花子油；魚油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( O: k+ `. {
其他：開水、麥茶、無糖飲料、純米果。
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5 }. ~& N& f) Z& M, H1 Z二、黃燈食物：含有人體必須的營養素，但糖、脂肪或鹽分過高，是必須攝取限量的食物。tvb now,tvbnow,bttvb; e, I+ x8 U+ T8 V0 q9 {+ K- a
5.39.217.768 C# `1 P- F p1 `* Y1 v
奶類：全脂奶、調味奶、發酵乳、乳酪、奶昔、布丁、霜淇淋。. L$ V c* N8 O& r
蛋類：皮蛋、鹹蛋、炒蛋、荷包蛋。
, _% E3 r+ T1 m. O p& R5.39.217.76豆製品：油炸之各式豆製品，如油豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) |! w( _' X% j8 E& C- }4 T
海帶類：油煎、炸或炒之魚或海鮮類、魚罐頭、魚鬆。tvb now,tvbnow,bttvb" `3 b* K, o9 s2 }
肉類：煎、炒或炸之瘦肉類及家禽類、肉罐頭、肉鬆、西式火腿、熱狗、梅花肉。
) H" a) `5 }5 H8 L' t" [! n& |公仔箱論壇主食類：炒飯、炒麵、炒米粉、甜鹹麵包、煎蘿蔔糕、年糕、紅豆湯、綠豆湯。
3 z/ |; _5 F9 b( _$ f6 }tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜類：大油炒青菜、炸蔬菜、幹扁蔬菜。
* D/ K: h# j: Y1 ^2 w9 f5 Htvb now,tvbnow,bttvb水果類：水果沙拉、水果罐頭、乾果、１００%果汁。
! w9 J8 j* e* J油脂類：核果、堅果類。* D! p! l' n a
其他：漢堡、披薩、海綿蛋糕、米果（ 外層有糖衣或糖粉 ）。公仔箱論壇; c8 @6 p8 S/ K# c, P
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三、紅燈食物：只提供熱量、糖、油和鹽份，而其他必須營養素含量很少，只可偶爾選擇的食物。
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8 \# D9 j; e8 g! r% ztvb now,tvbnow,bttvb奶類：無。
$ z- c+ O& ? Q/ v& w* _, {/ K4 M& K蛋類：無。
1 Q4 w' e4 X" N6 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆製品：無。
9 \! X; [- Q$ T9 Z1 @; y' {) ztvb now,tvbnow,bttvb海帶類：鹹魚。
/ P% _& {6 i, [& htvb now,tvbnow,bttvb肉類：中式火腿、臘肉、香腸、培根、五花肉。
6 r% D# a6 T Q% E主食類：炸薯條、甜甜圈、小西點、月餅、速食麵、爆米花。
/ g7 F5 E0 e- `/ x* {$ n2 U' F蔬菜類：醃制蔬菜。5.39.217.76! D3 o2 h* b) G1 P9 e4 u# Y
水果類：蜜餞、甜果汁。公仔箱論壇8 k l: K3 f( d7 R/ F; a
油脂類：含飽和脂肪酸多者（ 如豬油、牛油、奶油、瑪琪琳、酥油、豬皮、雞皮 ）。
8 @/ ^, _" k+ R' [' d( ] M- v5.39.217.76其他：洋芋片、奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可樂、含糖飲料。 |
發表於 2007-9-16 12:32 PM
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發表於 2007-9-16 03:42 PM
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