南瓜——排毒护胃
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! g/ ^) u! }& |6 t7 ^8 \2 e8 B5 c% K 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。) H) }* {+ F+ P6 y' N9 E4 d
. f2 `4 l8 P7 R8 K+ X3 C1 _: L7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡萝卜——增强抵抗力
J- z# `0 _2 k. N: t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- A( _) k6 t- s4 h% U
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
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" a# ^4 E7 C/ S* f: g. ktvb now,tvbnow,bttvb 丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。 公仔箱論壇+ y$ {. K8 S& F/ X
+ M8 B6 W3 j ^& D" t公仔箱論壇胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。# r% Z4 ]7 f/ M! x7 f& a- W
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甘蓝——天然胃菜3 D9 O1 `* T) f& v; \& M% ]
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甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。5.39.217.76) z- i8 p# G( V) k
0 ~0 ?) g5 o, D+ P" [2 G# ltvb now,tvbnow,bttvb 菠菜——补血利便
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菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。6 Y% r. [# Z1 t! d, S( {3 z' E
$ u4 N- t1 R4 G; @2 [2 }5.39.217.76 红薯——养胃去积, j( k+ P( F3 E
$ u0 P& \4 K1 R( Y% r- P8 D% i公仔箱論壇 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。 |
發表於 2007-9-15 05:47 PM
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發表於 2007-9-15 09:32 PM
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