料：
! y, I: F! q# p% c1 @8 L5.39.217.76 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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做法：公仔箱論壇6 \9 H/ p1 V6 s- P9 K) B2 ~
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，( B0 B0 A u$ U B) m. W
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用， v# h/ p$ K X) O
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：tvb now,tvbnow,bttvb. [9 D5 T7 r V% X
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* W* Q' J& f; N+ H3 o% f
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5 G$ w1 [3 h& a6 {; s. ?公仔箱論壇註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ _. q3 B9 Q b
3 a; ?- a4 t% h% v' D; F1 h8 K Y: ptvb now,tvbnow,bttvb原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r公仔箱論壇/ u' `+ U Q7 i, R
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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