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[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!5.39.217.764 v4 e' T/ J% D! g( s
材料:
, ]4 Y' _1 {) H5 I3 P' a& E5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤,洋蔥一個3 d8 c% h2 j* a/ @
調味料:
6 d% u/ [# a9 u8 Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬2湯匙
0 Q; A! @9 }( B做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ x" h1 z& N5 ^
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻
% ?+ X0 ?8 M6 i# g' h8 }6 F公仔箱論壇2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
5 w8 J5 U, e, t+ q5 D3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
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