[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
  k  k5 g1 ]9 a. S公仔箱論壇牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量tvb now,tvbnow,bttvb% B  i/ D# t) q" @$ {

7 H# ~* U" @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, I5 q. b* Z8 @# F* b
調味:     5.39.217.76' m9 a0 B5 ?1 {6 O% \. t
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 5.39.217.76; n" Z3 @7 ~8 q! O4 D

1 D6 }3 i# |' Z0 l3 H/ N5.39.217.76
. L/ w4 ~' Z0 p5 L8 }) c9 S: T. W& ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛小排）： tvb now,tvbnow,bttvb& w" A% X  \1 h
鹽少許、黑胡椒碎少許
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# T5 H; R2 t$ O- |' _/ F  z0 l( a; `做法:     : |# H! Y8 P& y/ `
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。公仔箱論壇1 b. x( A8 R: X( V) Z8 g% q

# Y  L+ x/ c. Utvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
3 k- R% A% \7 p/ p! ^  D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 {% g+ }8 L1 y  X9 O. m! f, m- d
4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。