[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球

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& r) u! r; {4 p$ V/ x2 V: j# ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.768 W* [# W9 c4 ]4 n7 j' V* ~/ i, ?) r
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片- s5 P5 V5 i1 B8 S

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# V- O. T% n+ j  G! c& y4 s公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）：
0 f2 R$ F2 \4 I& K9 W- \8 k食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76" v6 n6 a, A$ E9 n& y3 i

1 u) d& G% F+ n+ B7 F* r; y/ d5.39.217.767 b9 Q5 b1 Z7 w9 f: p: [
汁料：
% H7 _! O4 `  Y" r% J砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半5.39.217.76& R; @/ g# o' o

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; M8 M7 B: S0 m: P. `+ V* U5.39.217.76做法:     
' i- [& O( H+ J6 d' n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。: o5 J, W9 I) @' R4 J& U1 N
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2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。5.39.217.76) {$ ?7 S8 t- }+ W6 Y' K6 a
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3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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