[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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2 [7 M& \4 K' U3 Z9 }材料:     
, Z! e7 y; {, {tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
( d7 m( p- {, F$ `+ L1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( ~, ]- ?0 F8 P
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調味醃料： 5.39.217.76% R" \/ y$ u/ q2 L
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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' B4 \0 y( B+ r/ [% f0 S% w做法:     
9 ?' d( Z$ w/ }  [8 w! ^7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z, A! `  ^+ w% H8 z! j' q

- r. q% p  A7 q4 D+ p3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 N2 e3 w3 m0 J! @
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。