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材料：（25-30粒）
+ _3 W6 r+ s% a& h0 s花生 300g: R& \, y' a6 A, h
麥芽糖 150g
& P5 `" @' @3 `3 D: F9 I# Y8 atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 100g
4 g/ W4 c" P1 e: d1 L. g5.39.217.76黃糖 40g
- N' M4 A2 I) \$ m f# J鹽 1/4茶匙5.39.217.768 E0 e! x% Y* q
水 160g
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做法：
8 r2 d# \+ ~1 ~" r$ N' n5 S5 r. h# T1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 }4 L- [9 m7 V0 V4 q0 q
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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8 U: T& A" S w4 V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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