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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- V9 ]' E4 I( c! }. P
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb6 z; b; G) T: B# \
芒果 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb C3 _8 ^( Y6 G0 F" B+ h% W7 ?
乾蔥 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: D7 k4 ~7 ^4 ]9 h }% L! v2 k' H
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豬扒醃料：
C4 {2 y5 }5 G7 M$ `2 Y) T* o, m公仔箱論壇糖 1茶匙
2 {( a' b' x* i3 n+ jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
) O n$ Y/ I7 d, K# ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
% y x# d$ R2 c" ]& E' @喼汁 少許
3 Q* M0 }8 X4 b+ O. `# K3 t檸檬汁 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 Q/ _; K# t/ N5 ~% T* s$ Q" L8 ?
水 1湯匙. @6 N/ q8 }# F4 a
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醬汁：
+ ?4 S! q- q" T( D& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果茸 60g5.39.217.769 { G) e0 \ I$ P; q8 K1 G4 I& [& ^
糖 2湯匙公仔箱論壇; X4 _, }- w; n m+ o
米醋 半湯匙
; n7 ~; b7 z' J- W6 n3 ` h: |/ S. ?& q/ W魚露 半湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 V" ^. x7 I/ z( @
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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! P" x" h1 d/ l- n公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；6 f3 C$ O+ s) \0 n0 T
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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