V# b+ A. b; C3 S3 C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q1 i# h: D8 j9 X! t材料: 2人份公仔箱論壇" a5 @. T* Y8 c/ ]- r) m
1.泰式青咖哩醬—3湯匙, o2 {8 w6 t4 O$ n+ h4 H
2. 雞脾—3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ i/ [! Q* v0 L- i
3. 泰式茄子---10個
% K% {* O: T; b# R6 W2 T I4. 泰式青豆 --少許
2 U2 E0 ?8 O2 ~4 a9 |8 n5.39.217.765. 檸檬葉--6片
8 L. g, |: ^0 G& Q4 ^/ }8 U8 r公仔箱論壇6. 椰漿---300- 400ml
" ^% F7 D* E- H9 [tvb now,tvbnow,bttvb7. 大辣椒---1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ g8 c0 |' [: m. J4 A
8. 雞湯/水—300- 400毫升
2 C' ]- Q* q8 m1 R+ T9. 油—1湯匙) u8 a8 A; _# t6 I y
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, j/ A( j! ]% l調味料:公仔箱論壇. F" {9 H8 M0 P" j Y' \
1. 魚露— 1/4湯匙; Y& x) C" U; n8 b( w l
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" u3 w2 J# k/ J
5.39.217.76: n$ C# z. w! w6 b# s q* a: L* Z
. m- Z/ s! \. E8 p; n7 B0 Y做法:
+ h9 N% `& j- ]* M/ |tvb now,tvbnow,bttvb 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
' [3 h) a8 g# w8 C, J, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F W* G' u, s5 G, q+ v0 I 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。5.39.217.768 A3 m' r6 t- y6 {0 H
! t2 ^1 Q. }7 J3 W: w+ F' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
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5 s8 l3 u7 B4 n公仔箱論壇 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
- @4 z/ O& Y3 b" `8 m V. G公仔箱論壇5.39.217.76, U+ M/ B* h8 t! }+ N, l! B2 l7 V' ]
5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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提示:tvb now,tvbnow,bttvb. ~" c6 X2 a8 X$ |: ~# p) N- U
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- g3 g% I" |1 g* n0 R2 e
) |! @ g# l4 b3 N! @5.39.217.76 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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2 E0 | H* g* C/ G3 L公仔箱論壇 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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2 A, I1 ?$ q; [公仔箱論壇 4. 椰糖可以完成提升味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% c0 M( |# Z; Y
2 [* n2 a' S, z' R2 n+ F- l 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶5.39.217.76% R+ n6 O+ T7 `( t, ]
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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