薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
2 w# A/ `9 L0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ [4 ^% G& K! d4 `
; T1 f$ z1 X6 h* f4 t5.39.217.76
3 m! e" f% W2 h9 B, b
) z* H& h7 A* f( C公仔箱論壇5.39.217.76- C" m, j' K" [& Z+ P
. k0 L' a4 M9 ?" O. otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 c- `) {# R" e* N6 R9 V) i
材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 }' ?' h: a( F" a0 X1 `, |+ R. M/ l
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
/ q" t% P% M3 c0 e, M( {" C$ [ W/ X' N2 a6 u! s9 s8 J( j0 ?
5.39.217.766 j% q" i, Y: G
調味料：
, f3 [" n1 I) b! m0 R [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
) _1 m- X- R d, O& X5 F5.39.217.76
) y6 g; q/ ]9 w5 J) A公仔箱論壇公仔箱論壇" O0 t* U r. C- W7 X& I% R1 e" _" ^2 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. S+ }- w' ^2 s" ]
2 s% V# C. N/ V% ?- [5.39.217.76
a$ p/ @4 p+ S/ a做法：
: E' h9 n# |, s! Q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
% q7 U+ K( i& k9 d' D8 E- U5.39.217.76
- }6 v7 D7 m S# Z2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
* w0 r) G6 E) x4 U8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e5 N) K( S$ W% v# Q. [
3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
7 r# b2 M+ A) I3 c. R6 }5.39.217.76# X, }3 ?5 r6 l. C% ~
待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成* @6 W! [ \' M( N5 `+ j6 ?
3 \$ T- |0 D3 Y* V! ]# @) `7 P% |
, ~. {; Y8 Y* a/ F* ]! I公仔箱論壇
. J6 P( X# I1 W8 O) A
3 \# F. F3 t, A0 L, T
8 h. o1 B1 L+ s, a- v* Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 m/ q7 Q3 {* X' i& m
 tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 G M' }& {9 |, J
' @/ z) D* }5 S4 a" ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, n/ c; d$ }2 z/ v) M. p
|
發表於 2015-4-21 01:12 PM
| 