薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯& F+ _: N! H3 V: [/ b% w& p; W0 L
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材料：
) I o: \/ C' ~: M2 L1 V, C薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 ?# W p; W
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. a7 o) }' {0 s9 N調味料：3 ^3 g5 S2 ?4 j& J& W
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升5.39.217.76" W5 r& k: h+ T! F- H. L
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: g# [* G! T" D, i' ~: x$ t
. t) {" p7 j9 e+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 j5 i; W, C2 ^8 I' ~" w1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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* d; [; I ?5 A4 o公仔箱論壇2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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/ B) r2 x# o) ^ y! H公仔箱論壇3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~7 E* C8 G% M0 J5 r; R2 d2 O& n
' P& k$ U0 j2 P: |5 K _0 ]9 p待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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