[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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2 j9 a6 O1 ~+ \- Q材料:     ! \2 c9 g' j. ]
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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+ K4 u! Z: Z9 Z) {( gtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 生粉水適量 + T( g+ v" h  K0 J1 ]
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( U" h& `4 N& g& B, m8 @醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! t; X6 ?1 K( g* c. J# T9 Y
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇) t. E* |; ]+ X! d: t, \& x

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做法:     
) G! Z; l  f6 |: J! Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。; h9 @* E7 {4 ]) W+ F" y" \  g

# p& {' ^% G0 E$ F公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 D. X7 i6 G. e3 b$ }

! z8 J! u% F$ ]8 G) X" y, Z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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