[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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& H. W, D2 B6 T* U5.39.217.76材料:     
# a$ }* ?: V& X0 c公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D  O) n2 H% \- A2 I

1 k# o& D% M1 r! o  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N2 j1 m! Q0 K( x1 g5.39.217.76調味調味料： 生粉水適量
( C$ N8 x0 @- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( G. n$ ?# q1 q- R! J; F
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醃料（免治豬肉）：
5 T+ h# S" U- c5 Y/ E5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇7 A5 J1 ^( o# ]7 l- U& C" U
公仔箱論壇- B# e* Q# h) v

1 }. R5 _, I' U8 r0 ]' {. Z4 O* C% w5.39.217.76做法:     5.39.217.76. U- k) X$ E) G; e- f! T
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2 E& e  a( F7 t$ V8 W2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! m2 N. r2 G, n! c

, q! \' t: \( ]( P3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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; q' H: d1 a, n  l/ o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
; t% ]4 X6 j+ l3 l7 ?9 r公仔箱論壇4 F1 K" U( V, w4 a! l' \6 E