2 y K! R- b# J: X7 [5.39.217.76材料: 5.39.217.76! h3 A: e) t+ X q' {) m9 Q; ] R
冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n( ?) Z" r9 O$ P2 `
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( K; c" D# _" h# ^) N8 A+ B" T5.39.217.76調味醃料：
) l3 K# S1 C# t) n魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許+ o F4 T* ^. Z7 d; f
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, S& c2 s. \9 X3 R0 l5.39.217.76做法:
3 V3 }' }; R9 b7 I& b+ O1 n4 W公仔箱論壇1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。) I2 J# q- s7 u
公仔箱論壇. Z% X! M6 M- ]! ]
2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。
4 m1 s/ n* h% y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A( R7 a3 z( ?3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
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^, U) }; T t0 f4 K f6 X2 k公仔箱論壇4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" g% T3 n- D
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發表於 2015-4-21 05:44 AM
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