[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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' Q& u' K" ^8 L9 o, L5.39.217.76材料:     
3 ?, e( z$ t, G冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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0 O& ~1 ?- [, G! T( H公仔箱論壇調味:     
( x" m7 S$ F! q6 Y公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
$ d: B$ S( \5 X! D公仔箱論壇5.39.217.76) J8 C0 b4 x; p$ |  _* \

& u# m7 s6 ?8 \( |做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) I3 ~& Y( `1 [: v5 b( W# L
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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! t2 {7 ^7 l- l6 q9 P5.39.217.762.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。5 Z' I0 G) E$ R! k9 u( P$ ]
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇8 i" _" l( M5 E% H* i* k0 n' `$ n

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