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冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.768 v. k* d& P P$ w; G9 u9 j
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2 x5 j: {1 z* S7 m9 M: ^公仔箱論壇2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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: f0 Z7 P3 Q$ T$ {0 e/ C# r公仔箱論壇4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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