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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
2 c3 M% c, V3 Q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. m5 t+ m1 N/ e& r& W" h3 l. }公仔箱論壇韓國粉絲 150克
" M$ S6 ~5 ]/ z: y6 }6 h& @$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& r7 E8 D- u% b, A+ {* _
蒜片 1粒公仔箱論壇4 N' I$ U" n9 K' l/ M6 R- B' _
新鮮冬菇 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 s9 C1 ]5 k' m5 Q' ]
白背木耳 1朶/ J2 H) s4 Y; V# C6 f" T
甘筍 半條# `& V9 T7 h8 H; ~1 X$ `! V4 _ C
菠菜 4棵公仔箱論壇1 V# m' H, N/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) g4 z- \2 l& S3 t0 F
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' u: ?8 R9 P& t) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* I; p! ]! I2 M2 W; C, M5 m; \
冬菇醃料:
/ ^7 K9 [* X6 O# U公仔箱論壇糖 半茶匙
6 f, k4 U. r" _tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許4 \, D# C" s; Z" y
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白背木耳醃料:
\* Z6 e, n2 e麻油少許
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5 L6 m8 O8 P% W. T/ s5.39.217.76醬汁:
: C( Q) t% S! o) ], a$ }7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙& G. O( x* u& ` }% t& ^2 ~
水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ ]2 a" n* {3 l
糖 1茶匙
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: ~4 [ W, K% ~0 a1 f8 s& H公仔箱論壇做法:& S( W! `$ |- M* c
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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' q, ?% E/ f. q) |* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。5.39.217.76# V2 \: W& y- s+ c9 }& E
" e* x6 P! s0 Q) o6 o. L公仔箱論壇4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。5.39.217.760 d4 z) e" _! ^! y
' V" T5 J3 n+ C. q0 t! H( C' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。公仔箱論壇- a9 |& h- H8 i6 X& G7 w) I0 s. h
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。公仔箱論壇. O5 C& X$ g; G" {2 p( ?& ]
9 ]+ V) x# P8 V) ?5.39.217.767. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `! K( u+ [, Z) F
. [( U$ Z9 z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _' W% k3 {0 m. H0 `0 K, H**小小貼士**公仔箱論壇4 e- W3 ]/ w' i0 l
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。 k. [* |& |% N s. ~% d& l
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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