[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

& p  _9 m) n* z% N公仔箱論壇材料:     
; `' n4 D) \- k% u9 y. L6 h半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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- A1 \& _. l) q0 l! Y5 B* v調味:     
* {& v& ]! t2 q" m4 ~9 A5 ^公仔箱論壇雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 x6 ^" K. _5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) Q# V- \% @- R: s1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
4 K8 W+ m, b7 [& ]( B- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P3 g3 K# Q: U2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。5.39.217.76+ F& v0 \) q' U) l, O' Z
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。