本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
& V% i% ] i) I9 v `" |( s/ [5.39.217.76為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
1 P& M6 T- C3 r2 |公仔箱論壇卡路里限制法有以下三個規則：
$ F8 |! O* ?7 ~．量的節制（粗食）
' {7 {2 T) {6 g3 L; q: J( v3 w/ |* D5.39.217.76．營養均衡
5 e7 ]2 Y; g9 a- z4 X) c0 z' j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．什麼食物都吃
3 B8 j8 W# P: Mtvb now,tvbnow,bttvb如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
# M8 C B. h! j0 Z白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 j* S' u) Q2 z. h$ A
．蘋果- v7 O: v9 l" k4 z& w
．綠花椰菜
* t9 {& v# P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．洋蔥- N( G V/ Y: P1 O9 x& A
．大豆
8 M* |) N# q$ W% y/ Utvb now,tvbnow,bttvb．可可豆
9 f5 H8 O* _! H& R公仔箱論壇．綠茶公仔箱論壇9 H+ Y- L) X! e) f0 }' P
．咖啡
& [' @. ]4 Q0 o3 U. _這些都是具有高抗氧化作用的食物。
! r! }( I* t4 `0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' M. y( Z) c9 k* z
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。: B- p$ {6 | R) m* I# \( ~' Z
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。 u X k" l* [2 J
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。( W% _( ]* N" N% }6 ?1 v
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
* }$ o3 e% m3 h( _6 x# p, R【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
6 \/ b% @% o% s2 }【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
9 W8 s- E; |3 p1 [( Ntvb now,tvbnow,bttvb【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
. }$ s! x0 o( j+ l; H3 q5.39.217.76【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果1 b4 }4 N4 R, ^8 }1 y
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇+ |. `: v$ N" Y) H( }7 q
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖5.39.217.76& n, i1 X7 C6 h& C! G
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
( C% }* \. {/ P/ H1 _/ [! T/ f0 f以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
) g6 m- D( P& g1 T7 Y5.39.217.76【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. } o! C s9 ]; E0 y
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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