中國漢朝時候已經有餃子,隨住唔同時間嘅發展,仲有各款餡料嘅餃子!
! L; T# a' r g; n" R今日就同大家講下香菇餡嘅餃子啦,其實香港地唔係好多店舖有得賣架。公仔箱論壇; x0 ^2 V0 ]0 G
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香菇餡餃子有非常吉利嘅意思--「鼓財之意故為鼓財餃」: u+ [ V% B$ r& p- P# h
鼓:即高起,凸出,香菇嘅形狀好似向上嘅箭頭,有「向上」嘅美好象徵!5.39.217.76# i* S$ e. p3 G) Y: p X' f
飽鼓之意:即係鼓財,係晚輩希望後輩出人頭地嘅祝願。
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餃子歷史咁悠久又好味,我都好想即刻去樓下間北方餃子源試返10隻煎鮮肉冬菇香菜餃呀。 |