[西式食譜] 印度烤雞

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/ A* B, b1 `; _公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇! N% Q2 H9 ]/ N+ a$ V) a
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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( n9 G# Z' B0 H調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& L2 u, V) n! t1 A# P
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. K1 Q& A3 O3 j- X5.39.217.76醃料（二）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: V8 N. Q+ {* D& L1 ?0 h
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
* n1 q. m( Q) M$ W( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 L' j0 B4 a

5 K/ {$ e- ?# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ f0 h- \& Y* \5 y$ _. u$ k  w1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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. J) Q% n' _6 `( j9 m! e( d5.39.217.762.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇# M9 r' O- V5 T+ ^+ i$ e

; Q( W& m' y2 s  x. q3 L9 t- Q* D5.39.217.763.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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8 ~8 h" L. ^0 p, ]5.39.217.764.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。; j& ]; g+ f9 F+ Z# f

; T; M) x% G9 S) ^/ B2 m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。) |/ r7 ]6 ~$ J* ~3 m

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