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材料:
6 e* W7 q$ l, S- ~/ S8 ], @tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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3 T# S1 t( C: k7 U# R公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇3 _# h3 A5 ?# T! x6 B
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:
! Q8 O3 a7 x" o3 O/ t) O) M1 \1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。公仔箱論壇3 E9 U- }4 e0 ~
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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