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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


& F# B3 N) o9 k3 G' ^4 u8 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
/ Q. g- ?: R3 C5 P2 m' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 C# F* p* Q' B$ S9 q; k

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% \5 e/ u7 ^+ i1 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
4 [3 ]. ^* b5 r/ {. [5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:         公仔箱論壇+ m4 w- Q; X+ j' y0 e' }' c, o
1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。4 }  y% n( x( n- T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! v: {6 C2 O6 ]7 F$ d$ b& K' A
2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。公仔箱論壇% o1 X; `; b" \- Y
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3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。0 I% E% U! g) |  }- F* d( Y. {

; J& [7 E' a7 i/ H5 z5 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。5.39.217.76* I4 a9 ^5 {% [2 Y; l0 [1 K

9 F. d) Y9 \, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。5.39.217.76: a. r: N5 B% i' P6 ]9 s2 o) S1 d
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