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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅


" g4 \& V! Q  B+ P材料:     
: m) ~: h' w2 k2 r9 ]8 e- F6 h. R蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙/ ~* Q' x  z0 D* t0 U

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4 [( \6 u$ N- @$ v0 utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.761 ]0 d! c' c5 f2 l  L0 V; y( a
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許& j' u' c2 X" s: r0 L" x

/ x) p# a. E7 I% \3 ]& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q8 ~* U9 M0 K4 V0 ?+ E1 w- x. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     5 A9 k* \4 ]4 J. F# u; O
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。
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2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。
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/ _. t, I0 P  {8 a公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。' O" i, N: m# p

9 G- c# Y( \1 e" y0 ?( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。3 Y$ R8 Q* R, \2 p+ e2 `5 a
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