[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     5.39.217.76, }* A. L/ r. a8 |' q
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.769 e, x9 H& q4 O( Y8 p! u8 Y

) E( A2 C1 M2 I' e8 n5.39.217.76
) e$ A. B( u- Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
+ {' A9 K5 W- F: m5 P公仔箱論壇鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% O9 X4 m" |* {2 G
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做法:     / i7 V9 `1 Z* I9 F7 v& B9 z& d& E% o8 x
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。) z9 a( M$ e8 n. u* J" L# P0 e4 m) v

! V, z. x% u: i7 z! i3 Z% a8 |5.39.217.762.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
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6 h6 }1 }2 f( I3 ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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  G* \5 M( u. D4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 I& p2 H1 N: A/ [

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