[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
" |* L+ T0 ~: u4 J( Y" D3 rtvb now,tvbnow,bttvb雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升' l4 Q1 P& n; D1 H+ r8 F. U; U* m

( h+ P: A7 h9 M* ~' _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 {: _) F7 `1 _
調味:     ' q: C; G) Y4 |0 U6 x2 o
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許公仔箱論壇+ F% V$ d7 C2 l3 e: A' x

6 y$ Y4 _. `% z- W( l公仔箱論壇5.39.217.767 @0 c- U% @, A0 `$ N
做法:     
, e) N' ~. B2 }$ g# V, r# j& V公仔箱論壇1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。3 k; n# ^/ @' o* a% s, o

3 H- E$ n# ~& L! J1 U2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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5 _! D) u* S+ v8 m, k$ ^# y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。+ ~: S& D3 J- y& J1 Y

, Y3 }5 P, ]3 t+ n# s: [+ ~# ktvb now,tvbnow,bttvb5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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