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發表於 2009-10-13 11:48 PM
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西瓜甜不甜- 外皮, 蒂頭漏玄機
其實從西瓜的外表就可以看得出來喔,選蒂頭捲曲,紋路整齊的就對了。
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( F5 s+ [* [2 { k+ C 看西瓜底 路邊一整車西瓜,到底哪一顆才是好瓜,賣西瓜三十幾年的 陳 先生,用看的就看得出來。西瓜底部的圈圈,越小越好,切開來看,果然果肉又紅又紮實。相反的,底部圈圈越大皮越厚越難吃,切開證實,不但不夠紅,還帶點白白的肉,明顯甜度大扣分。除了看西瓜底,
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; o4 Z$ y; f* j2 V# u也要看西瓜頭,就是所謂的蒂頭,如果是直直的一條 線,不要,如果是捲曲圈起來的,馬上買。, k. f! C- Y; q) w; p r4 \
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/ q: s( s8 Q Z" x x1 \還有西瓜紋路和顏色,紋路整齊就是好瓜,如果花紋亂七八糟,裡面肯定也是一團糟,顏色呢,最好挑青綠色,不要拿霧 霧白白的瓜,
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5 w6 i1 Z: G( M& K5 p* A公仔箱論壇掌握瓜頭捲,瓜尾小,瓜紋正,和瓜色綠這四大原則,保證你用看的就能買到滿意的瓜。 |
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