兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯1 W2 K" J9 f, T9 }0 D: U/ D
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤5.39.217.76$ Q8 ~0 C" X# u
沙參玉竹
各5錢: Z& s2 ^/ L; s) D* a
蜜棗2粒
薑 2片! c/ p5 Y" a# e
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& A' B, j- o0 l
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb; j2 [6 R4 F% V$ ^1 a  Z/ ]! I( Z# V) d  f
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb( P5 N( ]) o$ d) G- s
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 a4 P+ V2 o2 X+ Y( a* R
作用 :
開胃健脾5.39.217.769 q: }6 h- g/ Q$ N; Z* T4 k
滋陰潤燥' K0 F  |* e$ G) Z
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ E) J# o$ Q7 J& e- ^
薏米綠豆黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb* V6 m* w+ O: T; E
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ W- c  C  U' C3 g$ L
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩5.39.217.76; u" U) a+ y! w. q# c0 ]+ B9 L
綠豆 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 ?9 o, N2 h
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨5.39.217.76, t% Q: M/ [/ B$ w& I& \
飛水公仔箱論壇% k8 N  e( B  i, O
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  n* [6 A" \5 k2 ?
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米7 ~$ v6 J9 Z6 X, W3 m. a
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜8 r9 [3 r% i3 @$ f$ {# h
生薏米
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb  v" ~! D1 ^2 ~8 |; ?
      - 加入5.39.217.76' l3 n' n& e% v$ j0 `
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( h0 a  X/ f; O! ~
作用 :
清熱解暑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- D3 _0 ~& L) D6 t
利尿去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 w. Q" h2 t" X" I) D( Z
解毒止痕癢tvb now,tvbnow,bttvb) t% ^* d5 v  U2 q
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- G1 ^; U5 a: \8 c" x
螺頭無花果白菜湯
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb; n! f( }7 M' t! t! \+ N
冷藏螺頭
瘦肉各半斤7 z( I4 o  t% K0 b7 F% W% V
無花果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" w/ S- O2 `( A- g
白菜 1斤4 f( U+ R) d/ l1 T7 x4 t& ^& n
薑 3片/ O1 B3 j$ v( j# V
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ `9 z% b- c5 X5 t
      - 瘦肉洗淨: Z! G: m; w1 o  _2 ]
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; G2 g6 Q0 \. P
備用
白菜洗淨tvb now,tvbnow,bttvb7 K; f0 @7 F! n7 i
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ F1 C/ p1 K* U" V9 X  g
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭tvb now,tvbnow,bttvb' C& G# |! |) O! b8 I4 g2 M
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時! j. j) F) O; U5 M
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水$ C% m1 g: d- N& a
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S) l: l( ^+ M5 R+ H' J
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。公仔箱論壇" B  t) B; m7 r8 f! N5 i
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。9 f5 @1 L2 e; H) {/ B8 J3 D
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( l5 C8 _8 b' w; o( G- Z! _
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  |0 G  M, `$ m
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。公仔箱論壇6 C9 f/ j3 ~7 v/ i# J/ }' S/ L
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ g5 H1 ~& b6 J5 L. k
材料 : 鴨子1隻' Z) D) q% Q$ \; s5 h" H; U# z0 S3 w
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 \# a5 t: m! V6 m8 E3 J1 K- B7 U
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。公仔箱論壇; O7 A4 @7 j6 i) d
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb+ w! Y7 l+ C  x- R6 \9 Z) M: {
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩tvb now,tvbnow,bttvb; c  p% G( q2 f6 N
荷葉半塊5.39.217.76& \0 T( q# P! u9 }
香菇數隻5.39.217.765 z, X; P4 s2 O9 _/ }
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& o; Y8 F$ p0 M
加入材料及5-6碗水公仔箱論壇: k. L$ s' x# d. s# ?3 x1 X
煲45-60分鐘即可3 @9 p7 i, G# x4 O2 \0 h3 ?
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩2 |& P" u1 ~) b+ s4 S" Z+ D* B8 U
陳皮半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; M3 F4 K6 K' @8 v  p
赤小豆2兩
排骨半斤, ?- E1 t/ Y- s( B& j. \- E: D
生魚1條
蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 `# Q  B% T4 X" G3 p
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘5.39.217.765 c- f+ ?6 `" `) _# ^  \
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。5.39.217.76* ~- c% f* z0 C# M/ Z5 B: S
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。3 F6 c8 F! [; \& F0 G  l5 m9 M/ w
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水tvb now,tvbnow,bttvb# G. k2 o! i: N# a" w, D" c$ U
材料 : 夏枯草公仔箱論壇# n& P0 C7 g. z
黃豆各2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A  R3 N& m7 n8 [! ?& |
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 j2 C/ r; o
用水浸30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ F4 Z6 W, z% P$ H4 ~: H: s
      - 夏枯草洗淨
備用( }+ X- a8 `! S% i  b2 L" {
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb; }+ Y5 W) \2 T# M5 ]% f' w) ]
下片糖番滾
即可飲用5.39.217.763 K7 y& H( N4 T, k
作用 : 降火解毒
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, \5 ]; B. k& p2 c/ s4 h
甘菊夏枯草茶( t- u& f7 a; }) f
材料 : 金銀花: a. N6 f8 B4 r: ?( p
夏枯草各半兩5.39.217.768 R( Y7 ?; b8 }" L/ I- O
菊花 1/3兩4 s8 z1 i! b; v
片糖 3/4片+ h1 O' P+ P! I8 q# C& p9 e
做法 : - 金銀花8 e" ], S0 F1 Y+ u' [
夏枯草5.39.217.76' I6 a) j  e. ~. R7 u) J# h6 v
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草
菊花5.39.217.765 W% o5 M% g8 Y7 G! s
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾5.39.217.76& c# G0 }* o+ e  ]' p/ `
即可飲用
作用 : 消炎解毒5.39.217.76; t( H+ V! J  ]
可治一般皮膚濕疹/ U5 N9 I" u  U& p7 ?& A+ e
熱痱
車前草薏米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: f" T- a3 K% v8 l+ C
材料 : 鮮車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& a  r' ~& u7 K' ~- M% C9 ^
半斤; x7 z# w" X( u' b6 o
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部公仔箱論壇5 l! w: q5 W$ ?0 `+ `  v
洗淨
生薏米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 M2 S2 E' F
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; g5 K" c& Y, @2 t! K$ c2 D
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時tvb now,tvbnow,bttvb% z! U+ X) Q8 o  a: ^5 C" l
下冰糖調味
即可飲用公仔箱論壇. j* F5 a+ ^/ H6 r+ y+ w% f( e/ w0 M
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃3 M* L$ |; l, ^' z: n
健睥去濕$ A! w! I- [% r6 |6 A9 R
消炎公仔箱論壇5 u* e% y  n' B
利水tvb now,tvbnow,bttvb1 P! g5 k% v' z) t8 N
紫草蓉茶tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 F7 n6 u, u) a" a
材料 : 白紫草蓉 1兩4 e" _) v; }3 G
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉5.39.217.769 u. W8 V& @: q0 G& b& A1 s& K
洗淨放入煲內! n6 D* E  c" K/ v% |
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ M0 j: X- w
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎" D& }9 g6 y* j5 Q" l* z) P7 `7 N
竹蔗 1扎5.39.217.763 ?" A  b$ Y: M) m/ u; i
做法 :  - 竹蔗洗淨5.39.217.767 I9 g) o  s  y3 |: ?8 O8 A
削薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 N2 w, J6 [8 i
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內5.39.217.767 ?  l+ W$ t- g! k& ?5 j
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) M3 K7 M1 V% t% g
即可飲用5.39.217.76& i6 b, F8 [+ [/ X
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適公仔箱論壇- O7 F9 j% H5 s- z# K' y, A4 t
紅米水
材料 : 紅米 1量杯公仔箱論壇3 V6 |3 I- T; k( k8 B, n2 @
水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb; N- b+ N6 H- s; n# N. I
做法 : - 紅米洗淨5.39.217.769 i. K5 z' I4 T0 T, M; M* J
加入水2杯浸3小時" Y2 a. w! @4 G" c/ o; H. D
      - 紅米連浸米水傾入煲內+ @$ }1 s3 J! v! V7 z
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣公仔箱論壇; U$ E# M2 o5 y9 |
待暖8 s, [2 V) m& E; s
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感公仔箱論壇6 w. I" H9 r. e* N+ ~
改善脾胃
增強抵抗力1 L3 K- J+ y% a& A( j' Y5 k, s) D

秋冬湯水篇公仔箱論壇, v( |7 g* N. l$ U
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ t7 b' k9 E# Q9 e/ G( |
百合無花果湯（四人分量）
用料：% c. w, R3 R; r+ W% L' I# n! ^
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：$ ^* x" B+ _% {" p$ E
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：5.39.217.76- s* A/ [) p, {' I+ ~& n1 r
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。* g" z3 b0 b( S. b  p0 {
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：tvb now,tvbnow,bttvb' C; x& u  `( t
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb' N; q/ L9 k- ]4 k+ Z; I
製法：( m; T( J, @' C, o- Q
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 @2 D; V. ]6 H  c- k. L
功效：  i4 V( K7 M8 O0 I7 l( X) z/ X
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢+ ]4 E5 R- ^- ?" }1 J
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨5.39.217.76: f% ^, N2 ~8 F8 q2 u% }
其他材料洗淨備用+ f/ e: I" A8 j% w
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸公仔箱論壇- Y9 ]" j$ F' `: @9 H
能補充水分" I2 N2 i0 L) g+ ]9 ]! T
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ J' Q* i5 K; S' s9 X
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒公仔箱論壇& g: g* U' A4 O$ ]4 f! K
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨( O( L7 a3 G. e  b
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃5.39.217.761 a- }- F: }9 H4 r" V5 Z  T
備用公仔箱論壇0 a7 ~6 T& I9 u2 R7 Y+ w5 H
節瓜切成片狀' u5 L# E/ b' x
與其他材料放入煲公仔箱論壇& z) s, f) X- d6 L* o1 e- _8 E
文火煲2小時 tvb now,tvbnow,bttvb/ b. k8 U3 I, \1 X6 n
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用7 K7 V+ u0 m3 ~8 }+ K" L
滋潤通便

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