水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) H7 F9 u& P1 W( y# k
1. 澄麵粉90g
9 P! j) k9 }4 |: y) E; i, y: L2 M公仔箱論壇2. 生粉30g公仔箱論壇6 y! r& U: u3 S
3. 橄欖油15g9 C$ j% ^- W: u0 Z( o& p8 f% u
4. 粘米粉10g
2 ~2 N, L3 `% x Y" P# I- D* k( M/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾水160g; m3 F$ {' ?; ]. w9 o* P
6. 糖30gtvb now,tvbnow,bttvb/ c$ Y5 j }3 `6 E
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皮做法:
) f3 k/ i6 p0 H- rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻; a$ Z D) F% x: P
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
0 S' _% J) c) ]4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 r( }% w+ A+ A4 Q( u
奶皇餡制作5.39.217.76: N% C5 D$ F7 _/ V. i
1. 麵粉56g公仔箱論壇/ B& G% c. k# u1 F# F5 |: u3 Q
2. 粟粉37.5g5.39.217.76& d }& T9 `( F8 I) \& m
3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 _: N! k& _1 H% C( Y/ V( e, g% h
4. 吉士粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 O& g! y" ^% z4 r
5. 糖150g
6 [& M. H. d3 T8 E3 C; T6. 雞蛋3隻
% l, |: K/ W8 @8 z( Itvb now,tvbnow,bttvb7. 椰漿400mltvb now,tvbnow,bttvb& O& s' [8 m9 R$ P( J# e
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 s+ f& Z' c9 m1 e
0 I1 q1 I/ N6 ]1 x ]6 i6 z/ ?2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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" B; L5 Q/ _: \: \$ J: p4 I公仔箱論壇3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻$ q4 |5 c1 D! }0 u# [- i
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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