[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:
; B6 W- b$ Q( u5 O. F/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.台灣黃金雞雞胸肉 2片5.39.217.761 p9 Z- ]1 G$ V1 L. j' |
2.豆苗 10葉
" g1 e5 O! F  f$ S) p$ ~5 C0 k3.金華火腿 6~8薄片
4 a. j% S4 N* a' a( O5 D1 c5 g4.香菇 8朵
" M6 F! {- ]* T公仔箱論壇5.油 4碗
! c8 o  q' E& Y2 O5.39.217.766.蔥花 1根
2 g* f8 D1 n* l& f, |8 U7.薑末 1茶匙
: ?- J. k( I" t! w* Z( s4 U: n公仔箱論壇公仔箱論壇- R' Z3 N. m' F" g) E9 Q+ z2 M
調味料：
! s9 q: \0 a, N, D* ptvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙8 B9 k3 e7 W( O6 \% U* N2 b8 h
2. 紹興酒 1匙
0 S" i, H6 j) R- a# D$ w9 b" S公仔箱論壇3. 蛋白 2粒tvb now,tvbnow,bttvb  M' W9 t2 @  X9 G: d
4. 豬油 1匙5.39.217.766 C* ~7 C" W5 n3 X$ E
5. 白胡椒粉 少許
- \, l7 ?  o7 q* ?% j' [# ~1 l- j' vtvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許   
6 D6 x, R* i- r/ q: Vtvb now,tvbnow,bttvb  　
% y; O0 ]: T5 {) V  M5.39.217.76做法: 3 Y1 |8 Z6 |8 E  {5 _
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
" h& O$ f) ^! c7 L# n. A# D公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。公仔箱論壇4 H& r, J! T9 p  i6 W* z9 G
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，5.39.217.76' S! z5 k/ E6 O, m: k, D
    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
. y0 O' Y- B( J+ J) u5.39.217.764. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
6 d% K. V9 D* W3 C' [tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。