材料:
- O. |* B5 ?9 ?5 f: E/ L- T% P1.台灣黃金雞雞胸肉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" }6 E) Z) d3 c' o# V, D/ X8 W% x6 M
2.豆苗 10葉tvb now,tvbnow,bttvb3 N) Q+ E6 o8 r; o' Q" ~2 g
3.金華火腿 6~8薄片7 N5 U' v9 v5 n1 }$ k1 Z3 Q2 G3 K
4.香菇 8朵
) A" H# I: \" P9 s, B7 ?. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油 4碗. u: ?6 a; z' H( Z0 U+ }: }
6.蔥花 1根公仔箱論壇/ |: V- z! {/ ]" ]+ d
7.薑末 1茶匙1 M. V8 |0 n$ x
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調味料：- ~8 |( ^: B1 V" d1 q. `' }8 r
1. 鹽 1/3茶匙5.39.217.761 n8 d% z) Y% [# M, ?4 g
2. 紹興酒 1匙
9 z9 i! t3 K0 a7 j/ ~- e3. 蛋白 2粒5.39.217.76* ?+ B* G: f' w5 I+ X& O
4. 豬油 1匙公仔箱論壇4 ?) ^2 x+ m# ` D' X c9 o; K8 N
5. 白胡椒粉 少許
2 ` g1 R% ~2 X( X公仔箱論壇6. 芡粉 少許
0 m- S# |6 T3 i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E, Y* K! ~0 N: o0 Z9 m
做法:
0 N/ R3 q6 g$ ?# D8 f4 O. H! U8 ^% ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。公仔箱論壇) z9 z w6 A' n0 l l) T4 |
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。公仔箱論壇# i# r5 R$ C- [/ K7 b
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
+ J# s3 b% `. b; u7 {8 c: Z; b 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
8 @& B8 s# Q, k( Z6 g+ E5.39.217.764. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
* ~& p& {) [ A9 q8 M( |5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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