【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X% E+ H6 P1 K+ [. u
( {% ?7 D1 }8 G公仔箱論壇伊麵 100公克
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牛絞肉 80公克0 ?& \6 s. K: C1 w$ e8 t5 `
2 K7 N2 A {3 W5.39.217.76金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. w; z6 A" G( k b' L
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韭黃 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?& q4 [/ z: D9 F$ X" G% A4 Z% ?
1 H# i$ D7 c1 T- S公仔箱論壇青椒末 10公克
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洋蔥末 20公克8 Y/ w( M) p; C" U
$ o) G. I9 g) C# I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末 10公克
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8 M" A* P. Z* d [+ T7 |/ X高湯 300㏄
( {5 t! ~4 M4 c: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S8 K3 x5 F: Y【調味料】
0 o& J0 \( l: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~; a, b4 t! e, G
沙茶醬 1小匙& g) T* Q3 w! v
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蠔油 1小匙
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/ T! t' S* i9 { W( F v5.39.217.76白砂糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" E: i, B$ T. l& a1 S) i7 ]% z
# Z) k8 L2 ^0 g- n- u! C5.39.217.76生抽醬油 1/2小匙
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" _# ?+ e, f6 f& Y3 o3 I/ X e老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇7 V9 L7 A4 _* z' S/ n: B! F3 v3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" R1 }( |$ F; _# w
米酒 少許
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【做 法】- H! ~; q$ [- s! F! m; t+ P
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。; k+ J$ g2 ?2 ?2 h0 E9 e
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
2 G' B( O/ n3 T0 Z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
7 Q2 @; W' h+ Atvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
/ K; s% p9 e- b- D1 @5.39.217.765.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。0 @! E( b9 L, o0 B& u
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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