做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。5.39.217.76 x- Z1 i4 G7 B+ g* o* m% Q
4 `, X2 S$ e7 [+ L6 N+ y0 C5.39.217.762）平铺在烤盘上一层。
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3 o4 z0 R8 X" P9 j; a+ w7 i( R$ |/ etvb now,tvbnow,bttvb3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。9 G' r/ j" R+ _ h& a
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装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。0 m) S$ z+ D6 a9 D3 U ]: F/ G" x
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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