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[中式食譜] 京都排骨

京都排骨


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材料:
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! y& j. d7 ?8 ^$ w# b6 f粟粉獻:5.39.217.761 A( e# f6 E3 i( p, J' n* V7 c0 O$ c2 V
肉排5.39.217.76; K2 `' X$ \7 j3 E6 I( ^
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辣椒油5.39.217.76" _2 w" V1 i# R
茄汁
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1湯匙5.39.217.761 |) ]& V' I0 Z/ _- l
1/2茶匙  G1 H# R/ j* s& @+ ~6 \
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調味:
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蒜頭﹙R4爛﹚5.39.217.76& Y. q) X9 X( Y$ V( Q/ J& A
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粟粉
6 _( n  M5 O( i5.39.217.76胡椒粉
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少許
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製法公仔箱論壇* m3 {: F* }, w2 Y
1.
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肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。
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2.
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預備獻汁。

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燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
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煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。

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上桌時,以紅椒及芫茜綴。

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多謝提供.我會試煮
好象很简单,试做一下先,有图片就更完美了
过程要是详细点就好了,再配上图
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