[中式食譜] 滷羊腱

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' e: t1 K4 K  o0 X& O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ P5 y( t+ t : {) I# v' ~' O- t+ d/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

- v; A7 T' f( s% `+ c3 j5 ~7 t 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。   J7 [1 J& \1 T( I  @6 n2 K6 w

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。公仔箱論壇3 T2 T$ y) _3 I* N2 z1 }5 w7 ]

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。