在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! _* ~# Q1 r. A
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民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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: d7 P7 n& b: k菜式一般雜飯檔吃不到5.39.217.76# Q' H* b* [0 ]# k6 [" I
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。
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- `$ {- }2 e' l8 i1 e) G. Z3 k' C4 m# M5.39.217.76不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。6 V, f! s; O- ^: s% Q0 I n- \
( B5 H) ? S# f' ?4 V1 ctvb now,tvbnow,bttvb味道可媲美高級餐館
2 D4 V) b8 E; A: `5.39.217.76陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。公仔箱論壇6 ~' J4 L! x/ E. `, ?2 C/ A2 r5 j2 y
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“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”tvb now,tvbnow,bttvb" |! ^5 U& m5 e. O2 q% w( S
2 _7 X; X' J5 m$ h! C公仔箱論壇陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜tvb now,tvbnow,bttvb. f! A; T3 U3 L3 f; [# d5 u8 `+ {" L
美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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; V; l: b7 \8 G% Y! z( Qtvb now,tvbnow,bttvb她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。# v" ?- {1 t/ ?. `. `' a
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”tvb now,tvbnow,bttvb5 j" n4 s# X) E/ L+ r: h% e
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。tvb now,tvbnow,bttvb% [4 _5 y# z: w, Q: m m4 ~
5 T4 Y5 Z& ^- u* D" u! xtvb now,tvbnow,bttvb特別菜色可提前預訂7 N2 s2 F1 h8 Q
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。
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7 b5 p# O) n: i. d V" O詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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