據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。 5.39.217.76) ^' `7 z( B( V( i6 Y1 D6 B% a
他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 公仔箱論壇1 y* r7 n8 d( m) F
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 A8 ~' {- i i8 ]' N
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
* n$ N: q' q& u( Q- n 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
# C# R/ d1 ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知 $ X$ a( h2 U( N4 Q) k4 L
道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜
& e. q! j, ]9 r- b* `5 G5.39.217.76 市場。" # D5 N$ B9 V$ Q$ F1 i2 O0 q4 T
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
1 w* f, D& K( D8 [- ?/ F. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
/ e6 S, Q, g p+ u8 K" J8 d+ _ 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 / K$ v4 P- c2 }& O$ O5 }$ q
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
8 A- B% z% z5 a# L7 Q5.39.217.76 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
0 p+ S! M. I( `8 F1 M公仔箱論壇 養成的。 tvb now,tvbnow,bttvb! p2 i5 J6 Y1 N9 ]3 |$ e, ]
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
% y6 z' [5 W4 A) C' S公仔箱論壇 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來 7 w7 k+ j/ R( i
的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 # [9 h* ]: Z. T" { T
人體有害的抗菌素。 5.39.217.769 Q/ D0 w' A( S& y
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 * U% W! ^: e) d4 c; k
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 公仔箱論壇5 n. W0 j5 ~+ U% L9 Q; z
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
" w6 H0 N$ R/ t" `$ n+ w5.39.217.76 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
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撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" ! ]# s0 f# {0 N' F$ Z( N
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 2 t/ m: L3 j$ w! s) Z
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ tvb now,tvbnow,bttvb1 A' A, z0 {% |6 S
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
' }& j$ K7 N8 A. i% H% q% mtvb now,tvbnow,bttvb 花。 $ s2 {7 g( I5 v# ^
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
% C: ~, Z3 b' \8 d1 d 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 tvb now,tvbnow,bttvb% b4 G8 i, v8 B0 K' B
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。 $ T7 `; c; G! }2 g
而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t# g. S' ^0 o) \
香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 公仔箱論壇: H( f# F/ f% N4 d; i% F
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- {' ? _1 z, c4 F' N
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… 2 }; y3 n/ e1 m" ]
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， 公仔箱論壇1 t6 ^6 d- H8 p6 H6 K3 X& c
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
' |$ G$ E( Q+ d: B4 x' m公仔箱論壇 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
0 O) X5 C! c8 |7 m 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
0 k' A0 l' x+ U6 E 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶 公仔箱論壇* s& l( A7 E7 c( ~5 j
毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 公仔箱論壇* a" q: Q, B2 h( c# e
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
3 a0 U& c% `0 w) W# _ 了，才有了這個小寶寶。" 公仔箱論壇 ~5 ?' y% }3 M, v& C& D
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
& _% m. T6 L8 j$ j 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
) i( Z/ L2 D/ r/ D. A) p 鴨。
" H) v+ s x5 B- o% G; C) }tvb now,tvbnow,bttvb 他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 8 t3 ~) Q0 C8 p* e" V! x
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
. i/ B G' ~2 D5 W) m% w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 % Q+ U( c/ f1 N; e* R |* m
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 b4 b; c8 }0 `9 v- o, U9 ]
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
! f4 I L5 @5 T/ e% F( Q 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
8 [0 p: i- p& {' L/ r: w: N 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、 # h- l) R; V4 w' t" B
死蝦，這叫"天然飼料"。
9 k$ g; Z E! B! s4 O% D公仔箱論壇 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 tvb now,tvbnow,bttvb$ _; f8 j1 q! ^
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
: R5 |3 P" n& h% T0 ztvb now,tvbnow,bttvb 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
* }7 c( a/ p7 l" N( h3 ]& stvb now,tvbnow,bttvb 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 ! p8 B1 ?0 D+ c6 i. k
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 公仔箱論壇) d& c; K ~ o; o4 U
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 tvb now,tvbnow,bttvb" [ j1 w- s: L. ?/ C- m6 E" A4 h" u
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售
* ~: `3 z$ y. B9 j1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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