[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" r& H* A  }! A7 b
糯米粉  50克; a4 l! {8 o2 l% L
粟粉 15克公仔箱論壇) `* E, P9 i; n) `" e
牛奶 90毫升
, E" f9 ~0 _2 T: e, Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙
) a8 Y: p/ c" V3 D7 d白油 5克
0 [, }; ?/ d7 H0 [& N# Q0 E5.39.217.76糕粉 適量
  ^2 \$ S% y. K; @  Q: c# Z- E5 q公仔箱論壇
5 b1 M0 {& q/ q- ]6 {$ d6 _公仔箱論壇
( _9 ^8 b& }% a: etvb now,tvbnow,bttvb餡料公仔箱論壇0 Y* N9 k3 V+ t% O5 n" L; |
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
) {$ A3 J/ Y3 ~( r; i8 T" v5.39.217.76水果  適量
2 a: a# j$ e5 j% J$ Q
3 z4 I' q$ X* I, j$ k3 a  P製作過程tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ O" b1 n$ }$ c/ L

, m) k% w; S" b' S$ ]0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇* U! m! }5 K1 o( k2 f7 R4 q, r- c
5.39.217.76- ?. W- y1 |5 W) I' h! }% o( w
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
2 N1 b  L! z/ u. X" G9 s公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 K' j5 q5 y" c/ N; F! R! ?2 m1 ?
麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 {& j2 `% _. z
蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb. T5 I5 _2 I! Q7 A9 t& y
克寧姆餡  300公克
+ g3 b. H) M: v& H8 Z. Y動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 Y5 e6 z% F% E8 Y$ h
草莓  5顆
. ^0 R5 f8 Z$ \3 @5 i0 g鋁箔蛋塔杯  5個
% f' G3 b" a' {; U( ?5.39.217.76玻璃紙  5張
. E1 M5 f+ i% v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, \8 H5 X; s! |, m5 p! z
【做　法】
; d1 G$ x# K7 x+ q" j. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去蒂切對半備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 q7 t. a( G9 l. b# {
* S$ }; N. F4 n" q: L/ {  F
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。% t5 G" g9 P5 z7 w6 X/ f

3 B0 T( D) e  w" @5 R3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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; G( d  }# G1 U* s9 s9 g4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。/ Y" H, a" U/ u/ a% v8 x1 J8 a9 q8 ]
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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