[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
4 f# H/ v; T8 {2 _9 h7 b4 [5.39.217.76糯米粉  50克* y' H  A: l' Y
粟粉 15克公仔箱論壇% B- {' I0 `6 u; g7 T
牛奶 90毫升7 Y, F3 g3 D& l9 g. m+ G
糖 3大匙公仔箱論壇& J+ j2 w3 k2 B4 U" ^" a  u1 D
白油 5克 7 d5 T: V: b6 C% V
糕粉 適量
7 G  d- I7 v. g& b! k  a+ gtvb now,tvbnow,bttvb
8 z) M+ {. k/ W
3 \! l3 B4 ^& z5 M1 u/ y( d公仔箱論壇餡料公仔箱論壇2 c- Z; |! u' a. v* o. T
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
' ]0 r6 J( ?1 a6 s: [tvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 , s0 L/ ^/ H' i7 C. Z, f

3 _* o: }! |1 f/ b, {5 utvb now,tvbnow,bttvb製作過程
- r2 U/ h' z  t& Etvb now,tvbnow,bttvb
: v: r. q8 ~* `5 g( G2 M( S1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb: }" f! D. E" T( u
tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 L8 i. f5 @
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
) Q2 o! i& K% q/ O0 ?# V公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
: k+ o' K) R- A) K+ i/ H$ W+ h公仔箱論壇麻吉皮  5片
4 e& l3 {: [/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份
. @1 U2 E' ~6 |克寧姆餡  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% p, \! G! q9 y6 k* D# F
動物性鮮奶油  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# Z& ]% X" ?% h, W
草莓  5顆   W2 w& d0 `6 e0 F- s' Z- h
鋁箔蛋塔杯  5個
. s& i3 J% M5 `5 ^8 U公仔箱論壇玻璃紙  5張 : A/ d  z. f& ~; z
5.39.217.760 y; T; `$ |# I7 ]* M
【做　法】
2 s0 l" b- e7 v/ ~* W: w( g% m1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
# @* S; t: @3 @) Z# v9 U( m* U6 [9 k3 M
1 o' {) Y7 K: \* m& O2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
& n  H) L9 l' ^; ?7 }7 f9 d) o5.39.217.76
, v; X! n4 W9 R! T& T3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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+ I. j: c& C; H" D. q7 @0 W) Y- }6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

this is not taiwai food, it is first appear in hk and is from japan