[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
" V7 O# t2 D" z3 P1 y' _( Z5 C5.39.217.76糯米粉  50克5.39.217.76/ t) @9 [* ~: I: K. g* ~# [
粟粉 15克
) J" o$ x1 P8 w6 I0 R5.39.217.76牛奶 90毫升
  h2 y8 `) V+ }0 N% e' Z2 m糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ p8 l. B% Z! _' l4 n
白油 5克
4 c5 I. }' [4 X3 A( c糕粉 適量 5.39.217.768 {7 ^3 }$ V1 V& c+ l5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" ^+ {2 Q" v, ]5 j, o1 s
公仔箱論壇5 k6 g/ s: Y- A2 a+ G; t( q
餡料
# T6 y, |& B: m6 q: Qtvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
) g5 W/ X) f+ e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb水果  適量 # V9 G* n" ~  c( w
5.39.217.76* i( Z% C* _# O& b* t
製作過程5.39.217.76& C  |  l5 I3 S2 \& {5 Q

1 H" i0 A# U* n( _# w) D1 l1 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
  X7 n3 P, K. y- V( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }  b! x7 D' l& c% A+ D  u! u2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.5.39.217.76! V2 b* z7 e, \0 j8 g- r
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  F7 X0 D3 H9 G' I% ~
麻吉皮  5片
5 w1 `# u9 S  a: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 K9 n! v1 [1 w9 D8 v$ M* `
克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 W8 Q7 P8 h; V* e' L
動物性鮮奶油  100公克
' V' d# V0 L0 l' t% W& c草莓  5顆
. r* H/ @' ^# E鋁箔蛋塔杯  5個
% X6 P2 D" S) X, L) }玻璃紙  5張
/ N; `/ W& n7 ]" w& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, c" L+ L& J, y  t# a$ |
【做　法】
5 h+ k* ^% j- j* ^/ y( |. _+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
( K* _2 H8 Q7 `& T1 m7 W; D) j1 n公仔箱論壇
8 I# M/ f( ]( t* R2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。  z* V  t, d- \# V) p2 r

; [3 F. J% O+ A. q4 a3 u3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。4 \# o6 F% }9 @* z

, J8 s1 y4 z$ C5.39.217.764.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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