魚翅羹
3 v* k. K! B; _- m+ A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |# n: u+ G& d/ q: c
9 d# n, l( I: `" n4 ?# b W$ L材料
) Y+ w/ P2 {; n) e5 l魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 5.39.217.76) X9 C2 B# ^ Q
蔥 （ 切 碎 ） 2 支 5.39.217.762 F3 ^2 m' N* \! V/ a: H! d Y
生 薑 4 片 ) |+ T# w) k* P) ~
瘦 肉 4 兩
- C8 h: N2 A* i% K螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 tvb now,tvbnow,bttvb: r* D/ K5 n$ r0 R0 A
冬 菇 4 朵
- L: ^3 I7 S. |6 y& X2 G) V$ b公仔箱論壇筍 1 支
+ i3 G4 |1 u& W, H- {# K3 `. atvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 6 杯
) B. u9 `' q% ^' H+ s6 \tvb now,tvbnow,bttvb調味份量# p& O- Q9 q$ {1 B' k* U. j
米 酒 3 湯 匙 & G( y, e( d6 T
食 油 2 湯 匙
k+ B8 d8 l( `* _6 N1 R" j# R粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 公仔箱論壇9 A+ z3 g/ [6 n* u) ~- U
水 3 湯 匙
# u5 A! @* @3 g! j/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 醬 油 適 量 0 S2 L3 R+ `% ^/ w8 R. f, ~) k1 l: y
香 菜 少 許 5.39.217.76! l2 |4 u3 g1 w" u- d
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" t* m# m) T4 ^* i. H: P2 }! m; v# w9 s7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i$ G' E7 a9 h2 U. A- j
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
! X0 g5 Y. W; X+ x7 o$ w( [3 u2 n5.39.217.76將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
' e G0 B, s) x+ B9 o, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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