皮材料 : 50 克糖tvb now,tvbnow,bttvb. l! k" }& c [$ H; f
(9 件) 240 克麵粉tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ A o5 C. A$ U, j* S# a# a
4 湯匙蛋白tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 Q1 E0 _2 i8 [$ N
1 湯匙菜油
1 t, ~$ L$ y$ T公仔箱論壇3 平茶匙發粉9 Z- Y; T* u$ n8 R* d
85 毫升鮮奶5.39.217.76+ e9 c1 ~) Q3 R# A
公仔箱論壇2 u W. d1 \4 y0 Z
餡 料 : 20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb( \, k" _! P$ b+ V
1/8 杯鮮奶
! }! e2 Y4 }8 w1 m/ C$ q0 L公仔箱論壇30 克椰茸5.39.217.76; t) h' A! D% b' w
6 隻咸蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X z8 }" n$ p, y9 n/ W, ?
60 克糖冬瓜
# E6 E9 E9 G& `8 u9 a. S v公仔箱論壇30 克吉士粉' r' g p% j* V1 s0 s
1/4 杯牛油溶液 0 ?7 V% \; D7 F9 s# j1 f5 ~
! K0 s2 G* e9 U$ H做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
4 P3 p: T4 ^$ g# B! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 m% r/ a4 S4 B0 O+ \
放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半
2 O+ v H6 Q4 E! b4 l G& jtvb now,tvbnow,bttvb小時。: p9 a2 Q* j. ?0 u& F6 Q! }
(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八9 ?5 Q- v9 M. b
厘米方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% r t7 ?5 ]. ~6 y
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
3 c" K4 X, p4 E/ _: f& S公仔箱論壇用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* R7 E, f; L9 W6 l# V3 O5 E1 T9 G/ m
(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌3 H" ]1 d' B* x
勻後分成三等份。
0 ], {/ z4 |7 [3 C6 Q (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
, m( ?. A& v; F. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油紙。
/ [# z! x. u- e% X公仔箱論壇(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* `. s. W" N8 R! h7 p X; Z& b
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最
% L) q9 X& X2 a) C3 S6 l( L/ G, k6 qtvb now,tvbnow,bttvb頂一層是粉皮。5.39.217.767 p7 P6 q. \' u0 Z
(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% V. w+ a4 a
鐘至熟透。
! {; {2 C& s* p: v9 L( e公仔箱論壇(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
8 J# N" n3 c( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五厘米闊之小方塊共九件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: f/ z! r7 o% j' o8 s
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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