制作时间：25分钟
6 C/ J6 G7 p, V4 G2 s2 Ztvb now,tvbnow,bttvb准备食材：4人份5.39.217.76& b; l u; B% U( a6 V9 X
/ R% k$ R0 l$ q8 Q5 H6 }5 R主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬5.39.217.766 q* f+ i6 S8 Q s3 a; U
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制作过程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- ?; w( q4 W8 k
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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$ x. Z" h+ e! G$ r9 c# d+ A7 @2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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5 l; l* \" Z, C5 u4 {( w) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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* o8 d6 l8 m+ rtvb now,tvbnow,bttvb4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.公仔箱論壇: C5 g. O2 \6 M5 R9 c% w
% B* l3 P, }( ` @/ v5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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" Y: X3 V) \( L) D- `; N哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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. P9 ~. K; X/ x( g, t8 {4 u又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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1 R9 T! ]0 t, A. ]& [
good good
