材料:$ X, ^; {; o9 x4 D
雞蛋--600g ' [8 D: F3 h, ? ?" P9 l. A7 l+ \
細糖--550g tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ v$ x8 Z# J' C5 p1 P8 { z K
煉乳--180g
' X. s3 Y. I$ @. }9 m% O! }) M0 f8 e( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽--5g
4 h# }3 K# A9 L9 k- `% G& t- ]' O/ S奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
+ J0 z7 y$ e; W; i低筋麵粉--500g
% D* t. I' f+ c/ V. q公仔箱論壇SP--46g 1 Y6 `+ b$ R4 O
泡打粉--20g tvb now,tvbnow,bttvb2 [" S, s+ v ^- c5 ]/ F/ S1 T
水--70g 2 W5 {5 K6 I. F) ~7 _ f; g0 a
奶油220g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ G; h7 @/ E9 j- {5 f4 r
乳酪蛋糕香料--3g
; j2 E" o5 w% e) S( f做法:公仔箱論壇( o- F! s/ i8 ^* C" Y3 x# P
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 公仔箱論壇/ E/ f! j/ k5 V1 D8 `; l& m$ s
2 z( `4 H, E0 r% l5.39.217.76(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇 I- x' Q8 t7 X& n; s3 x
& |- S7 x) H! y+ A( z, _* \5.39.217.76(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 ) u. w" x, A2 }% b
" [4 {) G; C% B( S(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 y( ^2 u9 c. A F9 m Z
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
0 z7 a0 ^) _: W, v1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& n1 {3 ^6 z, L$ G; P& ?
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!公仔箱論壇 u3 o5 T4 J# l9 a% U
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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