材料:
/ Y" L' s" u2 e$ V1 ?7 ^公仔箱論壇急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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: J0 Y& R$ t9 f MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉...................................2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 B- @) z9 Q( ~: g
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檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) X9 {1 H, q( ]% g" t2 H
& H" g- r7 _* \0 {. L4 m5 ]5.39.217.76調味料:鹽................................2/3茶匙4 o; V& ]. @ `- {
- {. ^ U; y$ z7 j D j公仔箱論壇檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許, \ K$ D2 a3 f% D% F" x
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做法:
6 {5 W" h0 r+ l! ]9 `+ A5.39.217.761. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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