材料: J0 |% e6 V2 m) K: f
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件% g" t# r4 @. F; M" k" s
( f W9 y1 m$ v+ x) P9 R; Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉...................................2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. k* u' K, ?5 w4 A
8 V( T% P8 f( p檸檬汁...........................1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# w6 F9 Y5 Z1 K) K
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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* p6 u( B1 y: L0 M1 p* vtvb now,tvbnow,bttvb生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇" k8 Q, D o& t% K, }9 D3 {) \
+ F# ~7 a/ W) X+ O& ?3 J' m0 [9 t- W+ ?做法:
. x! E/ _" `* @tvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ o& ^* z9 ^) {* S! ~0 S
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 [: ^1 N! V) R
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，tvb now,tvbnow,bttvb. q4 X4 u5 ?' R2 Y R" j, d
" k' q! {; @# F$ o- C 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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