材料:8 L3 ]" m" x$ L) t, Y; ]5 {
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒公仔箱論壇; t. W$ H% x' n- X# V4 C# F7 Y
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檸檬汁...........................1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C: Q5 k- m3 Q+ ]7 `$ {9 W8 i2 S
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調味料:鹽................................2/3茶匙) m4 C B- n% Z( n# [
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許
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做法:
R- G ?! W1 v3 A) M* J; I0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: v6 q8 q7 k* K
5 U9 _% S; G$ D$ ?8 ^$ B1 ftvb now,tvbnow,bttvb 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。8 m) H1 a+ V- f5 N p) |0 }
* x0 d/ J3 t B7 T' ]( ^; x公仔箱論壇2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
( K2 s$ A4 Z" c: a' Z公仔箱論壇5.39.217.765 u( J6 `% f& q8 f- b) w1 H& g1 C
吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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